Descripción
Descripción
Ghee mantequilla clarificada de El Granero Integral aporta un valor nutricional a diferentes platos, acompañar vegetales y también para freír alimentos o sustituir el aceite tradicional. En algunos lugares de la India también es utilizado para elaborar diferentes tipos de pan y preparar palomitas de sorgo o maíz.
Indicación
Sus propiedades se asocian principalmente a la prevención del cáncer y enfermedades cardíacas, ya que posee importantes aceites monoinsaturados que no aumentan el colesterol.
Modo de empleo
Se recomienda usar para saltear, freír, untar y añadir sabor a los alimentos. Ideal para elaborar platos salados y dulces.
Composición
Mantequilla clarificada.
