Descripción

Cobertura de Chocolate Puro al 70%&nbsp,200gr

Esta cobertura de chocolate es de sabor suave y delicado, ligeramente dulce y amargo,&nbsp, impregna el paladar con sabores florales y a maderas. Es un delicioso chocolate negro con un 70% de cacao criollo proveniente de una variedad única. Ideal para los postres más deliciosos y para cualquier cobertura que puedas imaginar en tu repostería. Un lujo accesible con una elaboración artesana y un sabor perfecto. Un&nbsp, trabajo refinado hasta conseguir un chocolate con todo el sabor y autenticidad.Esta cobertura puede utilizarse en la elaboración de tabletas de chocolate a las que se le pueden añadir, frutos secos, bayas, frutas deshidratadas, leche de coco en polvo, chips de coco, y todo aquello que la imaginación os sugiera.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………………………………………..2262 kj / 544 kcal.
Grasas……………………………………………..41 g.
de las cuales saturadas………………………27 g.
Hidratos de carbono…………………………..36 g.
de los cuales azúcares……………………….30 g.
Fibra………………………………………………….8 g.
Proteínas…………………………………………..7 g.
Sal………………………………………………..0,25 g.

Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares añadidos

Ingredientes:
Azúcar cruda de panela, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo alcalinizado, todo procede de agricultura orgánica.

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA&nbsp, y SÉSAMO.&nbsp,