Descripción
Descripción
Topinambo en Polvo ECO 125g
El topinambo es un tubérculo dulce, nativo de Norteamérica, con muchas propiedades nutricionales. Su nombre procede de la tribu india Topinambus. Es conocido desde hace más de 3000 años, es de forma alargada y asimétrica y puede recordar al jengibre. El topinambo es usado como parte de su dieta por los indios americanos, que además lo cultivaban desde hace más de 700 años. Tiene otros muchos nombres por el que se le conoce: batata de caña, manzana de tierra, turma, alcachofa de Jerusalén, etc. FUENTE DE CALCIO, HIERRO, MAGNESIO Y ZINC Y ALTO CONTENIDO DE COBRE, FÓSFORO, MANGANESO Y POTASIO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g
Energía……………………………323Kj/76 Kcal.
Grasas………………………..…………..0,4 g
De las cuales saturadas…………………..0 g
Carbohidratos…………………………..60,8 g
De los cuales azucares………………..10,8 g
-Fructosa…………………………………1,6 g
-Sacarosa………………………………..8,4 g
-Glucosa…………………………………0,8 g
Proteínas………………………………..7,3 g
Sal……………………………………..0,02 g
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Calcio………………………………….131 mg
Cobre………………………………… ,0,7 mg
Fósforo……………………………….371 mg
Hierro………………………………….2,5 mg
Magnesio………………………………. ,69 mg
Manganeso…………………………. ,6,59 mg
Potasio………………………………2610 mg
Zinc…………………………………….1,9 mg
Sugerencia de empleo:
Se puede tomar con cualquier leche vegetal y también utilizar en la elaboración de pan y productos de panadería, barritas energéticas, etc.
Ingredientes: ,
100% polvo de Topinambo procedente de agricultura ecológica
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.
Para más información sobre este producto consultar Blog *
*AVISO: No nos hacemos responsables de la información sobre los alimentos que aparecen en el blog. Ésta información ha sido extraída de diferentes revistas, internet, libros y artículos de divulgación científica y no científica sobre alimentación. Recomendamos encarecidamente que ante cualquier problema de salud acuda a su médico.
